Preparati per l’estate con uno smoothie carico di betacarotene e vitamnia C

Mettono allegria e buon umore solo guardandoli grazie ai loro colori vivaci. Sono gli smoothie sempre profumati, dolci ma soprattutto leggeri. Li possiamo preparare da soli o gustare seduti ad un comodo tavolino al bar perché ormai si riescono a trovare praticamente ovunque e sono anche una valida alternativa alle colazioni fuori casa a base di brioches e cappuccino.

In base agli ingredienti possiamo gustarci sia una bevanda fresca e leggera sia uno spuntino ricco e sano. Quella che vi voglio proporre è una bevanda ricca di betacarotene e di vitamina C. Il primo ci aiuta a stimolare la melatonina, contrasta i radicali liberi e l’invecchiamento cellulare mentre il secondo aumenta le difese immunitarie e ha un grande potere antiossidante. Provalo oggi!

 

Ingredienti

1 carota

1 limone

2 arance

2 fette spesse di melone

1 pezzettino di zenzero

1/2 cucchiaino di curcuma

cubetti di ghiaccio

menta

 

Preparazione

Pulisci la carota con il pelapatate, taglia a cubetti il melone e metti tutto nel frullatore. Spremi il limone e le due arance e versa il succo ottenuto insieme agli altri ingredienti. Aggiungi un pizzico di zenzero grattugiato, la curcuma e qualche cubetto di ghiaccio. Frulla il tutto e servi con una fogliolina di menta.